As cascas dos alimentos possuem grande quantidade de proteínas, Vitaminas e sais minerais que trazem benefícios a saúde. Feito de forma correta e sustentável, o reaproveitamento de alimentos Reduz a produção de lixo orgânico.
Os estudantes dos 2°s anos estão estudando sobre sustentabilidade e consumo consciente.
Por isso, as professoras Carla e Thatiana convidaram a nutricionista Davianne Queiroz Ribeiro Stopa para explicar sobre o aproveitamento integral dos alimentos, e culminou com o preparo de um delicioso lanche com bolo e suco, aproveitando todas as partes do abacaxi.
